こんにちは。福岡県北九州市西小倉のリフトアップが得意な小顔矯正サロン「リリベット」の新真希です。
女性の美や健康を支える栄養素として、近年、注目を集めているのがたんぱく質と〇〇（〇〇は後編でご紹介）です。老けない・疲れない体作りに役立つ摂り方のコツをご紹介します。
たんぱく質
これだけは知っておきたい！
たんぱく質の食べ方
●１日当たり５０ｇ（成人女性の場合）※
●食事は抜かない
●植物性と動物性の”Ｗたんぱく質”で摂る
●ビタミンＢ６（魚・肉・野菜などに含有）を一緒に
※体重１ｋｇあたり１ｇが目安
たんぱく質リッチな食生活で、
たるみ体型＆しぼみ体型を撃退
筋肉や骨をはじめ、髪や肌、ホルモン、酵素などの材料になるたんぱく質。食事がおろそかになると途端に不足してしまいます。
肉だけでなく卵や乳製品、豆類など、いろいろな食材からこまめに摂るようにすると、量が確保でき、栄養バランスも整います。イカやタコなどの魚介類、馬肉、羊肉は低糖質・高たんぱくでオススメです。たんぱく質が体内で有効活用されるには、ビタミンＢ６も必要になりますので一緒に摂るようにしてみてください。
※ロコモとは、歩行などにかかわる運動器が弱くなること、フレイルとは、要支援・介護のリスクが高い状態のこと
たんぱく質を簡単に増やせる！市販の「ちょい足し」食品をかしこく利用
調理不要でそのまま食べられる市販の食品は、たんぱく源となるものがいろいろあります。常備しやすく、活用頻度の高いオススメの「ちょい足し」食品は以下の４つです。保存性が高いものが多いので、常備しておくと手軽にたんぱく質を補えて便利です。
～スーパーやコンビニで手軽に入手できる「ちょい足し」食品～
●サラダチキン
鶏むね肉は脂質も少なく、１枚（８０ｇ）で約１８ｇの良質なたんぱく質を含む食材です。スライスしてそのまま食べたり、サラダや和え物、サンドイッチの具にしたり、幅広く活用できます。
●缶詰
サンマの蒲焼や焼き鳥などバラエティが豊富で、少量で食べきれるところも使いやすいポイントです。サンマの蒲焼１缶（７０ｇ）、焼き鳥１缶（６５ｇ）で約１２ｇのたんぱく質が含まれます。
●プロセスチーズ
どんな食材とも相性がよく使いやすい「ちょい足し」食品です。２６ｇで約６ｇのたんぱく質が摂取できます。
●練り製品
魚肉ソーセージやかまぼこ、さつま揚げなど。間食や朝食のおかずに重宝します。５０ｇ程度で約６ｇのたんぱく質が摂取できます。
ひと口にたんぱく質といっても、たんぱく源となる食品はいろいろあります。栄養バランスも意識して、１つの食品に頼るのではなく、いろいろな食品を組み合わせて摂るようにしてみてくださいね。
